14/01/2016

Coulommiers aux fruits secs

Fromage ou dessert ? La formule peut vous mettre dans l'embarras gourmand... alors, cette recette réconciliera les becs sucrés et les becs salés !

Le coulommiers est un fromage de la même famille que le Camembert ou le Brie et se prête très bien à cette préparation.

Je l'ai servi avec un aigre-doux de canneberges et un bon pain de froment à maturité lente mais le pain n'était pas indispensable.

La recette est ici

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