31/05/2015

Flan coco-caramel beurre salé-passion

Rien que du classique pour ce dessert mais j'aime le servir après un repas un peu "asiatique".

Un seul bémol, mon moule était trop grand et donc le gâteau pas assez épais pour en apprécier le moelleux. C'est dans sa présentation en forme de cake que je le préfère. Cette forme est plus esthétique et permet de jolie présentation. La recette est ici.

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