09/02/2015

Saucisse de Morteau et fondue de courgettes

Après un we chargé en calories, j'avais un peu mauvaise conscience à préparer une saucisse de Morteau avec des choux de Bruxelles aux lardons.

J'ai trouvé un compromis avec une fondue de courgettes légèrement (très légèrement) crémée.  Un peu dépaysant au début, cette recette a ravi mon convive ... que demander de plus ? La recette est ici

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