07/01/2015

Flan de poireaux au fromage le Sarté

Dernièrement, je vous parlais de la découverte d'un nouveau fromage fabriqué en Wallonie le Sarté. Je m'en suis servie afin de préparer un "flan" de poireaux très moelleux où le légumes étaient bien plus présents que l'appareil à flan tout en restant très moelleux grâce au Sarté.

Je l'ai servi chaud en accompagnement de viande et froid avec des filets de truite fumée. La recette est ici

 

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