26/08/2014

Gratin d'aubergines à la mozzarella

C'est grand classique de la cuisine italienne : les aubergines alla parmigiana mais j'en ai un peu simplifié la recette.

L'avantage de ce plat c'est qu'il peut être servi en plat unique et qu'il convient aux végétariens. La recette est ici  

gratin,aubergines,mozzarella

Les commentaires sont fermés.